Avainsana: Sosiaalinen media

  • Millaista videosisältöä Foodylla seurataan somessa?

    Millaista videosisältöä Foodylla seurataan somessa?

    Lukuaika 5 min

    Foody Allenin toimenkuvasta kohtuu suuren palan haukkaavat someen toteutetut videomateriaalit. Toteutamme esimerkiksi lyhyitä reseptitiisereitä, pitkiä respavideoita, animoituja kuvakoosteita resepteistä, erilaisia tuote- ja yritysesittelyvideoita ja lyhyitä animoituja sekä pidempiä perinteisiä mainoksia some- ja televisiokäyttöön. Jotta videotarjontamme pysyy ajankohtaisena seuraamme aktiivisesti erilaisia ruoka-alan somekanavia ja tilejä.

    Syväluotaavaa katseltavaa Youtubesta

    Siinä missä Instagram on täynnä nopeaa tykittelyä, ollaan Youtubessa siirrytty pidempiin ja yksityiskohtaisempiin sisältöihin. Useilla suuremmilla ruokatileillä luotetaan jo taitaviin juontajiin ja toteutetaan pitkiä tuotantokausia sarjoista joiden jaksot kestävät 10 minuutista ylöspäin. Youtuben ruokamedioista esimerkiksi Eater ja First We Feast toteuttavat todella laadukasta sisältöä.

    First We Feast on erityisen tunnettu  Hot Ones -sarjastaan jossa julkkiksille syötetään haastattelun yhteydessä mahdollisimman tulisia wingsejä, sekä amerikan burgerkulttuuria ruotivasta The Burger Show’sta, sekä sen burgerhistoriaan keskittyvästä pikkuveljestä Burger Scholar Sessionsista. Eateriltä allekirjoittaneen suosikeiksi ovat nousseet lihahommiin keskittyvät Prime Time ja Smokepoint. Viime New Yorkin reissulla Prime Timen juontajien pitämä Meat Hook Brooklynissä olikin pakkovisiitti. Tosin paikan ei ollutkaan luulemaani ravintolaa, vaan lihakauppa jonka tiskistä onneksi irtosi kasa maistiasia.

    Nopeaa sisältöä Instragramin selaukseen

    Instagramin puolella raikasta, monipuolista, simppeliä mutta silti näyttävää sisältöä tekevät esimerkiksi leikkeleitä ja juustoja myyvä Boar’s Head, sekä texmex-tuotteistaan tunnettu Old El Paso. Ruokaisia ja värikkäitä toteutuksia, jotka ovat sopivan tiiviitä ja silti informatiivisiä Instagramin maailmaan.

     

    View this post on Instagram

     

    A post shared by Boar’s Head (@boarshead_official)


    Toki suuri osa Instagram-feedin ruokasisällöstä on edelleen yksittäisiä annoskuvia ja kattavammat sisällöt tapahtuvat usein Storiesin puolella. Esimerkiksi yllämainittu Eater panostaa Stories-sisältöönsä reilusti koronatilanteesta huolimatta. Sivuston toimittajat tekevät sisältöä kodeistaan käsin ja resepteissä päästään usein kurkistamaan ammattilaisten kotikeittiöbravuureihin.

    Facebook some-kanavien kultaisella keskitiellä

    Facebook sijoittuu sisällöiltään usein Instagramin ja Youtuben välimaastoon. Instaan ja Tubeen lisätyt sisällöt voidaan julkaista sellaisinaan myös Facessa. Facebookille ominta sisältöä ovat kuitenkin hiukan pidemmät reseptivideot. Se suosituin Facebook-reseptisisältöä eetteriin tuuttaava sivusto lienee Buzzfeedin ylläpitämä Tasty, joka on onneksi hieman korjannut linjaansa alkuaikojen klikkihakuisesta juustolla ja pekonilla kuorrutetusta frittiruuasta (jossa ei siis sinällään ole mitään vikaa, mutta ruuanlaitollisesti yksi melko halpa kikka ei pidä kiinnostusta yllä kovinkaan kauaa).

    Huomattavasti monipuolisempaa sisältöä tarjoaa esimerkiksi Taste Life, jonka taustatiimi lienee Aasia-lähtöinen. Taste Lifen reseptivideoiden toteutus ja taso vaihtelee toki reilusti ja osa resepteistä alkaa olla todella eksoottisia. Sisältö on amerikkalaisten tai suomalaisten luomaan sisältöön nähden kuitenkin jotain todella erilaista ja se jos jokin lämmittää ruokafanaatikon mieltä. Taste Lifea ei olla sinällään käytetty referenssinä Foody Allenin luomille sisällöille, mutta sivu toimii loistavana inspiraation lähteenä erilaisille Aasian ruokakulttuureille.

    Somen aikakaudella erilaisiin medioihin ovat valikoituneet erilaiset sisällöt ennen kaikkea ihmisten käyttötottumusten perusteella. Instagramin selaus on hyvin nopeaa, kun taas Youtubessa voidaan viihtyä tunteja, Facebookin ollessa jostain sieltä puolesta välistä. Foodyllä sisällöt onnistuvat kaikkiin näihin medioihin yhtälailla!

    Lue lisää Foody Allenin videotuotannoista ja sosiaalisen median mainossisällöistä.

    – Jani Rämö 

    Foodyn tuotantovastaava ja edelleen kaikesta ruuanlaitosta sen erikoisimmissakin muodoissa kiinnostunut ruuan suurkuluttaja. 

  • Ilman videota ei somessa pärjää, mutta millainen sen tulisi olla? 

    Ilman videota ei somessa pärjää, mutta millainen sen tulisi olla? 

    Lukuaika 1-3 minuuttia
      Pääosa Foody Allenin videotuotannoista tehdään tänä päivänä nettiä varten. Facebook ja Instagram ovat suurimmat mediat, joiden feedeihin ja Stories-tarinoihin valtaosa tuottamastamme materiaalista päätyy. Toki sama materiaali käytetään usein myös nettisivuilla ja YouTubessa.  Somen selaaminen vei pitkään katselutottumuksia hätäisempään ja hätäisempään suuntaan. Tasty-tyyliset ylhäältä kuvatut maksimissaan kymmenien sekuntien reseptipätkät olivat pitkään normi, joka on (mielestäni onneksi) taittumassa jälleen pidempien ja asiapitoisempien videoiden suuntaan. Lyhyet some-videot puolustavat toki edelleen paikkaansa mielenkiinnon- ja ruokahalunherättäjinä, mutta reseptien kertomiseen voi käyttää myös paremmilla taustatiedoilla ja tarkemmilla ruokakuvilla varustettuja pätkiä nopean yläkameratykityksen sijaan.  Lukemattomien vaihtoehtojen somevideot  Lyhyissä some-pätkissä olemme Foody Allenilla toteuttaneet viime aikoina kahta pääasiallista tyyliä – herkullinen reseptiteaser kokkausvideoista ja nopea animaatio/stop motion valokuvista. Valokuvista tehtyjen videotiedostojen etuna on edelleen kustannustehokkuus verrattuna videoituotantoihin. Niihin on lisäksi loogisempaa ja helpompaa sisällyttää muutakin huomiota herättävää animoitua sisältöä ja visuaalista herättelevyyttä, sillä varsinaisessa materiaalissa tapahtuu vähemmänStill-kuvista editoituja videoita on mahdollisuus toteuttaa mitä erilaisimmilla tavoilla ja kehitämme koko ajan lisää erilaisia tyylejä, joissa asiakkaan raaka-aineet, ruuan herkullisuus ja somessa tarvittava yleisön herättelevyys yhdistyvät.  Liikkuvassa kuvassa herkullisuuden ja ruokaisuuden esilletuominen on edelleen huomattavasti vaikuttavampaa. Valuva kastike, puristuva sitruuna ja tirisevä pihvi tuovat veden kielelle huomattavasti paremmin videolla. Teemme toki edelleen myös yläkameralla toteutettuja asioita, sillä se mahdollistaa esimerkiksi hauskojen stop motion -animaatioiden tekemisen. Usein yhdistelmä ylhäältä kuvattua materiaalia ja edestä kuvattua ruokaisampaa fiiliskuvaa on se toimivin ratkaisu liikkuvaa kuvaa käytettäessä.  Kuvakoot ja pystykuva-TV  Some on tuonut mukanaan videomaailmaan myös kuvakokojen ainaisen vaihtuvuuden. Kun pöytäkoneet olivat vielä pääasiallinen netin selausmuoto ja videoiden katselu perustui lähes yksinomaan Youtubeen oli perinteinen 16:9-kuvasuhde edelleen kuningas. Siirtyminen kännyköihin ja videoiden katseluun erilaisissa some-alustoissa on tuonut mukanaan 1:1 neliön, joka toimii edelleen suuressa osassa tapauksista hyvin. Tosin täydellisen kännykänruudun haltuunoton esim. Instagram- ja Facebook-päivityksissä saa aikaiseksi hieman pystymmällä 4:5-kuvasuhteella. Ja toki esim. Instagram- ja Facebook-storiesTikTok ja Snapchat käyttävät 9:16-pystykuvaa. Eli MoonTV:n ja Eläkeläiset-orkesterin 2000-luvun alussa vitsailema pystykuva-TV on vihdoin tosiasia.  Foody Allenin kautta kuvasuhteista ja toteutustavoista onnistuu joka ainut! Lisäksi seuraamme koko ajan ruokamaailman uusimpia tuulia meillä ja maailmalla, päivitämme tietoja eri medioihin toimivista formaateista ja haemme uudenlaisia ratkaisuja asiakkaidemme ruokasisältöjen parhaaseen mahdolliseen esiintuomiseen.   Lue lisää Foody Allenin videotuotannoista ja sosiaalisen median mainossisällöistä. – Jani Rämö